Tenuta Borgo la Caccia è una meravigliosa
realtà̀, un’oasi di 90 ettari di cui 30 di rigogliosi vigneti distesi tra
le colline Moreniche a ridosso del Lago di Garda.
Qui la viticoltura non è solo una passione di famiglia e un’attività̀
commerciale: le risorse della natura, infatti, sono lo strumento utilizzato per
consentire ai ragazzi della Comunità Lautari il recupero di quei valori
autentici dei quali la stessa azienda si fa portabandiera.
Passione per le tradizioni, utilizzo di metodi naturali in vigna e in
cantina e rispetto dei preziosi doni di Madre Natura: questa la nostra
filosofia.
In questa terra dove antichi borghi si svelano come piccole perle tra le
fitte macchie di bosco, le dorate distese di grano e i rigogliosi filari di
vite, l’azienda coltiva uve Carmènere, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet
Franc e Pinot Nero tra i frutti a bacca rossa e Sauvignon Blanc, Pinot Grigio,
Chardonnay e Trebbiano di Lugana per quanto riguarda i vitigni a bacca bianca.
In Anfora Lugana DOC è prodotto da uve in purezza di Turbiana
di Lugana, fermentate e affinate 6 mesi in anfore di terracotta che restituiscono
aroma, struttura e personalità vellutata. Profumi di fiori bianchi e
persistenza al palato per un Lugana dal colore giallo paglierino e riflessi
aurei, che nasce dalle stesse arti della vinificazione degli antichi romani. Il
colore è giallo paglierino con colori riflessi dorati; al naso è ampio, di
fiori bianchi a frutta gialla. Speziato, pepe bianco e leggero zafferano.Al
gusto vellutato, morbido equilibrato con una lunga persistenza.
Tenuta Borgo la
Caccia is a wonderful place with an oasis of 90 hectares of which 30 are of luxuriant
vineyards lying among the Morainic hills close to Lake Garda.
Here the viticulture
is not just a family passion and a commercial activity: the resources of
nature, in fact, are the tool used to allow the children of the Lautari
Community to recover those authentic values of which the company itself is
standard-bearer.
Passion for
traditions, use of natural methods in the vineyard and in the cellar and
respect for the precious gifts of Mother Nature: this is our philosophy.
In this land where
ancient villages reveal themselves as little pearls among the dense patches of
wood, the golden expanses of wheat and the luxuriant rows of vines, the company
grows Carmènere, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Pinot Nero
grapes among the red grape and Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay and
Trebbiano di Lugana as regards the white grape varieties.
In Anfora Lugana
DOC is produced from pure Turbiana di Lugana grapes,
fermented and aged for 6 months in terracotta amphorae that restore aroma,
structure and velvety personality. Aromas of white flowers and persistence on the
palate for a Lugana with a straw yellow color and golden reflections, which
comes from the very arts of ancient Roman winemaking. The color is straw yellow
with golden reflections; the nose is broad, with white flowers and yellow
fruit. Spicy, white pepper and light saffron. Velvety, soft and balanced taste
with a long persistence.