Rigorose e audaci scelte vinicole hanno portato nei 35 anni della sua gestione a diventare un punto di riferimento della denominazione Isonzo: Gianfranco Gallo ha fatto di Vie di Romans un gioiello nel panorama delle aziende friulane, nel tempo ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda friulana nell’ultimo ventennio. I 60 ettari della superficie vitata sono situati nel comune di Mariano del Friuli un luogo che dista solo 7 chilometri dalla Slovenia. Verso sud invece confina non più di 20 km dal Mare Adriatico, mentre ad una trentina di chilometri in direzione nord iniziano le prime pendici delle Alpi. All’interno del comprensorio isontino, la realtà produttiva fa parte di un ampio terrazzo situato sulla riva destra del fiume Isonzo, denominato “Rive alte”; esso è caratterizzato da una comune natura pedologica, ovvero dall’alto contenuto in ossidi di ferro nei terreni.
Ogni vigneto gode di piccole diversità, dovute sia al
microclima che alla variabilità pedologica. Queste particolarità, costituiscono
un prezioso patrimonio, in quanto ci permettono non solamente di esprimere la
peculiarità di un vitigno ma soprattutto quell’insieme di sfumature
organolettiche che solo da quella particolare interazione ambientale scaturisce,
infatti Vie di Romans esprime in etichetta oltre al nome del vitigno anche
quello del vigneto di derivazione. I termini utilizzati per identificare
un vigneto provengono dalla toponomastica catastale e dalla consuetudine
linguistica locale utilizzata.
Vie di Romans Sauvignon Blanc Piere Friuli
Isonzo DOC 2018 è una delle etichette più famose e
apprezzate della cantina friulana, quello che meglio si esprime nelle terre
friulane e sicuramente tra i più amati per i sui caratteristici profumi e
aromi. Il clima dalle sfumature mediterranee, mite e ventilato, consente al
Sauvignon di maturare perfettamente e di regalare un bianco di grande
piacevolezza di beva, intenso e ampio. Nel calice si presenta con un color
giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. L’elegante ricchezza varietale
del vitigno, si esprime con profumi di fiori bianchi, scorza d’agrumi, frutta
gialla, pesca, ananas, frutta esotica e il tipico sentore della foglia di
pomodoro (terpeni). In sorso è lungo, ricco e complesso, con un finale
fresco e armonioso.
È un bianco particolarmente adatto ad abbinamenti con crostacei, pesci in salsa, asparagi o carni bianche delicate.
Strict and audacious wine choices have led in the 35 years of its management to become a reference point of the Isonzo appellation: Gianfranco Gallo has made Vie di Romans a jewel in the panorama of Friulian companies. The 60 vineyards hectares are located in the municipality of Mariano del Friuli, a place that is close only 7 kilometers from Slovenia. Towards the south, it borders more than 20 km from the Adriatic Sea. Within the Isonzo area, the production is part of a large terrace located on the right side of the Isonzo river, called "Rive alte"; it is characterized by a common pedological nature, in high content of iron oxides in the soils. Each vineyard has small varieties, due to the variability of the pedological microclimate. These peculiarities constitute a precious heritage, as it allows us not only to express the peculiarity of a vine but above all that set of organoleptic nuances that only from that particular environmental interaction arises, in fact Vie di Romans expresses on the label in addition to the name of the vine also that of the vineyard of origin.
Vie di Romans Sauvignon Blanc Piere Friuli Isonzo DOC 2018 is one of the most famous and appreciated labels of the Friulian winery, the one that is best expressed in the Friulian lands and certainly among the most loved for its characteristic aromas. The climate with Mediterranean nuances, mild and breezy, allows Sauvignon to mature perfectly and to give it a great pleasure to drink, intense and full. In the glass it shows a straw yellow color with slight greenish reflections. The elegant varietal richness of the grape is expressed with aromas of white flowers, citrus peel, yellow fruit, peach, pineapple, exotic fruit and the typical hint of tomato leaf (terpenes). Clear, pale gold color, + intensity, dry, + acidity high alcohol medium + body, medium + intensity, medium + finish.
It great with
shellfish, fish in sauce, asparagus or delicate white meats.