Un forte legame con il territorio e il desiderio di produrre vini di alta qualità hanno portato nove cantine a riunirsi nel 1973 nella cooperativa Codice Citra: un nome che ricorda uno dei due Principati in cui era stato diviso l'Abruzzo nel XVII secolo. Vengono coltivati i vitigni autoctoni, tra cui il Montepulciano d'Abruzzo: dalle meravigliose vigne situate nell'areale del massiccio del Majella si ottengono le uve per il Laus Vitae, un Montepulciano in purezza che fa riecheggiare il salmo 103 che celebrava la capacità del vino di portare felicità al cuore degli uomini e la celebre opera dello scrittore abruzzese Gabriele D'Annunzio. Lunga macerazione sulle bucce in contenitori d'acciaio, dove viene svolta la malolattica: viene poi fatto affinare per 24 mesi in botti grandi e piccole, a cui seguono 6 mesi di bottiglia prima di essere messo sul mercato. Intenso rosso rubino, intenso e complesso al naso, con sentori di frutta rossa, viola, spaziatura dolce, pepe, marmellata di prugna, cioccolato, cuoio. Grande struttura ben supportata da tannino levigato e dotazione alcolica, lungo finale con graffio sapido in chiusura. Buon potenziale di invecchiamento.
Non possiamo che consigliarlo con una chitarrina (pasta) al castrato o con un delizioso timballo all'abruzzese.
Codice Citra was founded in 1973 by the cooperation of nine wine estates, located in the Province of Chieti in Abruzzo, who had the same desire and aim to preserve high quality standards in the wine production The vineyards are in the beautiful Majella Massif aereal. Here the Montepulciano grape does its best and gives to the wines a great personality. Laus Vitae takes the name from a Psalm dedicated to the celebration of wine for its power of bringing joy and relieving the heart of people and also from the work of the italian writer Garbiele D'Annunzio, who was born in this region. Long maceration on the skins in stainless steel tanks, then 24 months in big wooden barrels and barriques, followed by 6 months in bottle. Deep ruby red, medium+ intensity, olfactory notes of red fruits, violet, pepper, liquorice, vanilla, chocolate and plum jam. Medium acidity, tannins and high alcohol, Full body and medium+ intensity and finish. A very good wine with a great ageing potential.
A Lip-smacking experience if you pair
it with a Spaghetti alla chitarra (egg pasta typical of Abruzzo region with a
square cross section about 2–3 mm thick) with lamb ragout.