Ci troviamo in provincia di Alessandria, Piemonte, presso l'azienda agricola La Raia. La tenuta si estende per oltre 180 ettari, dei quali 45 coltivati a vigneto, nel profondo rispetto della biodiversità di un territorio da sempre vocato alla viticoltura. Acquistata nel 2003 dalla famiglia Rossi Cairo, La Raia lavora secondo i principi della biodinamica e ha ottenuto la certificazione Demeter. 

Il Vigneto della Madonnina dal quale provengono le uve Cortese è situato su una collina con esposizione sud-est, caratterizzata da suoli con marne, argille e calcare.La vendemmia rigorosamente a mano, viene solitamente effettuata verso la fine di settembre, in modo da raccogliere le uve in lieve surmaturazione. Fermenta e matura in vasche di acciaio, e prosegue con un affinamento in bottiglia di 6 mesi prima di essere immesso sul mercato.

Nel calice si offre nel suo manto giallo paglierino e si apre al naso con una fragrante nota floreale che ricorda il biancospino e il gelsomino, si aggiungono poi sentori di pesca gialla, mela e cenni di miele. Il sorso è fresco e dinamico con piacevole persistenza e chiusura su note fruttate.Il Gavi DOCG Riserva Vigna Madonnina si abbina perfettamente a crostacei oppure formaggi locali a pasta semi molle.


 Let's go to Piedmont in the province of Alessandria, in a Demeter certified byodinamic farm. La Raia winery  has been owned by Rossi Cairo family since 2003.The estate extends over 180 hectares, of which 45 are under vineyards, while the remaining are pastures and woodlands, that protect the biodiversity  of the environment.The beautiful hills are coltivated with native grapes such as Barbera and Cortese, a white variety renowned for its fragrant bouquet. 

La Madoninna vineyard is located on a south-east facing hill. Here the soil is very suitable for Cortese grapes: there are limestone, Marly and argillitic plots.The manual harvest takes place at the end of September: fermentation and aging is made in stainless steel tanks. It refines 6 months in bottle before the release on the market.

Medium lemon color, with good intensity. Olfactory notes of floral (Hawthorn, Jasmine), stone fruits and honey. Dry, good acidity and high alcohol. Medium bodied, prety intense with a fine lenght. Gavi DOCG Riserva Vigna Madonnina would pair nicely with seafood and shellfish or a delicious semi soft cheese.