Oslavia è la culla della viticultura del Collio, la zona vinicola più importante del Friuli-Venezia Giulia: è proprio qui che inizia la storia dell’azienda Fiegl. Nel passaggio dell’azienda dai padri ai figli, l’azienda ha continuamente investito nella cultura dei vini per elevare la qualità dei prodotti. Oggi la Cantina è guidata da due generazioni di Fiegl. I fratelli Alessio, Giuseppe e Rinaldo hanno consolidato la loro vocazione al territorio producendo vini rossi e bianchi in grado di esaltare al massimo le caratteristiche organolettiche dei terreni del Collio, difficili da coltivare ma ricchi di sali minerali. Grazie alla loro passione hanno dato vita e respiro a vini unici nel mondo, autentica e fedele espressione del terroir di Oslavia.
La giovane generazione, composta da Martin, Robert e
Matej Fiegl, conclusi gli studi di enologia ha portato entusiasmo, passione e
carica innovativa, sia dal punto di vista organizzativo che qualitativo,
valorizzando ancor di più le uve e i vini Fiegl durante le fasi diverse
produttive.
Lo stile di coltura adottato nei vigneti garantisce un
impatto ambientale ai livelli minimi: le produzioni sono in quantità ridotte,
rispettose della capacità naturale della vite; in vigna pratichiamo
l’inerbimento totale e utilizziamo prodotti eco-compatibili; la vendemmia, così
come la maggior parte delle operazioni colturali, è svolta manualmente
La regina della zona di Oslavia è senza dubbio la Ribolla Gialla, qui ci regala un vino dalle caratteristiche uniche di leggerezza, semplicità ed eleganza. Fiori bianchi e frutta fresca, fragrante, intenso e complesso, secco e minerale ha una vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione in vasche inox, dove avviene anche affinamento sui lieviti fino all’imbottigliamento.
Un vino “al femminile” che si distingue per la sua
propensione alla socialità e alla convivialità.